Kästorf ist ein Stadtteil von Gifhorn, einer Stadt im Bundesland Niedersachsen, Deutschland. Der Stadtteil liegt östlich des Stadtzentrums und hat eine Fläche von etwa 6,5 Quadratkilometern.
Kästorf hat eine lange Geschichte und wurde bereits im 9. Jahrhundert urkundlich erwähnt. Im Laufe der Jahrhunderte war der Ort unter anderem im Besitz von verschiedenen Adelsgeschlechtern.
Heutzutage ist Kästorf vor allem für seine ruhige und grüne Umgebung bekannt. Der Stadtteil hat eine schöne Landschaft mit Wiesen, Wäldern und dem nahegelegenen Schlosssee, der ein beliebtes Ausflugsziel für Einheimische und Besucher ist.
In Kästorf gibt es außerdem einige Vereine und Freizeitmöglichkeiten, wie zum Beispiel einen Tennisclub und einen Schützenverein. Auch eine Grundschule und Kindertagesstätten sind im Stadtteil vorhanden.
Verkehrstechnisch ist Kästorf gut angebunden. Die Bundesstraße 4 führt durch den Stadtteil und ermöglicht eine gute Anbindung an andere Städte und Gemeinden in der Umgebung. Zudem gibt es eine Busverbindung nach Gifhorn, wo weitere Verkehrsanbindungen wie der Bahnhof vorhanden sind.
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